Les couteaux japonais

Tout les geek et otakus du japon aiment les trucs qui coupent. Notamment les couteaux traditionnels japonais. Certains de ceux-ci servent à la cuisine. Ils se distinguent selon leur utilités. Certains couteaux ne servent et ne peuvent servir qu'à couper du poisson, le thon notamment qui est un poisson que l'ont mange couramment au Japon. Chaqun n'est pas bon pour tous les poissons ni pour toutes les parties du poisson que l'ont souhaite allégrement charcuter à la japonaise, c'est-à-dire avec classe et sobriété. On distingues ainsi différentes tailles de couteaux relatives à leurs utilités. Seul un expert ou un initié saurait les utiliser convenablement. Nous les impies, pauvres barbares buveurs de sang frais, ne saurions apprécier un couteaux japonais à sa juste valeur. prenons par exemple le katana. L'arme la plus élégante selon certain. Durant l'aire samouraï appelée aussi ère Edo, seul la caste des samouraïs avait le droit de porter ces fameux couteaux dont la réputation n'est plus à bâtir. Le katanas reposé généralement sur un support, la poignée orientée à gauche en temps de paix et à droite en temps de guerre de façon à dégainer rapidement en cas d'assaut.