ANNA – Maison GRF : L’excellence bistronomique à Paris 17e, orchestrée par le chef MOF Stéphane Gaborieau

Situé au 35 Place Saint-Ferdinand, ANNA – Maison GRF bénéficie d’une localisation privilégiée, à la croisée des 17e, 16e et 8e arrondissements de Paris. Cette proximité immédiate avec des quartiers emblématiques tels que la Porte Maillot, la place de l’Étoile et l’avenue de la Grande Armée en fait une étape idéale pour les Parisiens comme pour les visiteurs. Que vous veniez d’un rendez-vous d’affaires dans le 8e, d’une promenade chic dans le 16e ou d’un événement au Palais des Congrès, ANNA – Maison GRF s’impose comme une halte gourmande et élégante, facilement accessible en transports en commun ou en voiture. L’ambiance du quartier, entre dynamisme citadin et charme résidentiel, se retrouve dans l’atmosphère du restaurant : chaleureuse, raffinée, et propice à la découverte culinaire. Ce positionnement géographique est un atout majeur, permettant de séduire une clientèle variée, du gourmet local à l’amateur de belles tables de passage dans la capitale.

Le véritable joyau d’ANNA – Maison GRF, c’est son chef : Stéphane Gaborieau. Sacré Meilleur Ouvrier de France en 2004, il incarne l’excellence et la passion de la gastronomie française. Fort d’un parcours prestigieux, notamment au restaurant étoilé Le Pergolèse, il apporte à ANNA une signature culinaire unique, où chaque plat est pensé comme une œuvre d’art. Sa philosophie : sublimer les produits de saison, privilégier les circuits courts et revisiter les classiques de la cuisine française avec une créativité sans cesse renouvelée. Chez ANNA, Stéphane Gaborieau propose une carte évolutive, où le terroir rencontre l’innovation, et où la sincérité du goût prime toujours sur l’esbroufe. Sa brigade, formée à l’exigence et à la convivialité, partage cette vision d’une bistronomie généreuse et élégante. Pour les amateurs de haute gastronomie comme pour les curieux en quête de nouvelles saveurs, la présence d’un chef MOF est une garantie de qualité et d’authenticité rare dans le paysage parisien.

ANNA – Maison GRF se distingue par sa capacité à marier l’exigence de la haute cuisine à la convivialité d’un bistrot moderne. Dès l’entrée, le décor séduit par son élégance : bois brûlé, bar en étain, luminaires épurés, et une salle baignée de lumière qui invite à la détente. La carte, orchestrée par Stéphane Gaborieau, fait la part belle aux produits frais et de saison. Parmi les incontournables, on retrouve le saumon mariné façon Gravlax, les viandes grillées à la perfection, ou encore des desserts maison qui ravissent les papilles. Les accords mets et vins, soigneusement sélectionnés, complètent cette expérience gustative. L’accueil, chaleureux et professionnel, fait de chaque visite un moment privilégié, que ce soit pour un déjeuner d’affaires, un dîner romantique ou une célébration entre amis. ANNA propose également des événements privés sur-mesure, des soirées à thème et des animations culinaires, renforçant ainsi son rôle de lieu de vie et de partage au cœur du 17e arrondissement.

L’un des atouts majeurs d’ANNA – Maison GRF réside dans sa situation géographique exceptionnelle, à la frontière du 16e et du 8e arrondissement. Cette proximité immédiate avec des quartiers prestigieux permet au restaurant de capter une clientèle exigeante, en quête d’authenticité et de raffinement. Les résidents du 16e, réputé pour son élégance et son art de vivre, trouvent chez ANNA une adresse à la hauteur de leurs attentes, tandis que les professionnels du 8e apprécient la possibilité de s’offrir une parenthèse gourmande à quelques minutes de leurs bureaux. La place Saint-Ferdinand, paisible et arborée, offre un cadre idéal pour savourer une cuisine d’exception, loin de l’agitation des grandes artères voisines. Cette situation centrale fait d’ANNA un point de rencontre privilégié pour les familles, les groupes d’amis ou les collègues souhaitant partager un moment convivial dans un environnement d’exception.

La réputation d’ANNA – Maison GRF ne cesse de croître, portée par les éloges d’une clientèle fidèle et enthousiaste. Sur les plateformes spécialisées comme Google ou Tripadvisor, les avis soulignent unanimement la qualité de l’accueil, la finesse de la cuisine et l’originalité des propositions du chef Gaborieau. Nombreux sont ceux qui saluent la justesse des cuissons, la générosité des assiettes et l’attention portée aux détails, du dressage à la sélection des vins. Les clients apprécient particulièrement la capacité du restaurant à renouveler sa carte au fil des saisons, garantissant ainsi une expérience toujours nouvelle et surprenante. Beaucoup évoquent également le plaisir de découvrir un chef Meilleur Ouvrier de France dans un cadre aussi accessible et chaleureux, loin des établissements guindés. Ces témoignages authentiques contribuent à asseoir la notoriété d’ANNA comme l’une des meilleures adresses bistronomiques de Paris Ouest.

Pour vivre l’expérience ANNA – Maison GRF, rien de plus simple : le restaurant est ouvert du mardi au samedi, midi et soir, et propose un service de réservation en ligne ou par téléphone. Idéalement situé à proximité de la Porte Maillot, il est facilement accessible en métro (ligne 1, station Argentine ou Porte Maillot), en bus ou en voiture, avec plusieurs parkings à proximité. Que vous soyez résident du 17e, du 16e, du 8e ou simplement de passage à Paris, laissez-vous tenter par une parenthèse gourmande orchestrée par un chef d’exception. Suivez également ANNA sur les réseaux sociaux pour découvrir les nouveautés, les événements à venir et les coulisses de la cuisine. Une chose est sûre : une fois la porte franchie, ANNA – Maison GRF deviendra à coup sûr votre nouvelle adresse favorite pour savourer le meilleur de la bistronomie parisienne, à la croisée des plus beaux quartiers de la capitale.

Réservez dès maintenant votre table chez ANNA – Maison GRF et vivez l’expérience unique d’une cuisine d’auteur signée Stéphane Gaborieau, Meilleur Ouvrier de France, au cœur du 17e arrondissement de Paris.