Une mini-ferme laitière Place de la Bourse à Paris le 23 avril

Une mini-ferme laitière sera installée le 23 avril sur la Place de la Bourse à Paris afin de sensibiliser l'opinion publique à l'importance de la filière laitière, a annoncé mardi Henri Brichart, président du Centre national interprofessionnel de l'économie laitière.

"Il faut démontrer l'utilité publique des éleveurs laitiers au moment où ceux-ci ne sont plus tellement écoutés par les pouvoirs publics", a déclaré M. Brichart lors d'une conférence de presse.

La présence de six vaches broutant de l'herbe, plantée devant l'ancien temple de la finance, d'une étable, d'une salle de traite et d'un bar où il sera possible de déguster du lait marqueront le lancement d'une campagne d'information sur le thème "les éleveurs laitiers, nos amis pour la vie!".

"La nouvelle Politique Agricole Commune, dont la négociation (du +bilan de santé+, ndlr) débute le 20 mai, risque de fragiliser, voire de faire disparaître des éleveurs laitiers, notamment en zone de montagne", craint l'interprofession laitière, réunissant producteurs et industriels...

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