Les "Forestiers" sont chargés du ramassage des déchets, de l'entretien, de l'élagage et du débroussaillage des pinèdes. Ils maintiennent également en bon état les sentiers DFCI (Défense des Forêts Contre l'Incendie) ainsi que les sentiers de randonnées pédestres. Leur action se porte aussi sur l'entretien et le nettoyage des plages et rivages des étangs de Berre et de l'Olivier qui bordent notre commune.
C'est grâce à eux que nous pouvons nous promener dans une nature propre et accueillante en toute sécurité, que les risques d'incendie sont minimisés au maximum, et qu'aujourd'hui Istres est distinguée pour la qualité de son patrimoine naturel.