Module s'adressant aux Professionnels du Tourisme et de la Restauration

Le programme de cette formation a été spécialement conçu pour les professionnels.

Vous êtes déjà installé, en cours d'installation, vous envisagez une  reconversion professionnelle ou vous vous  destinez à un métier ayant un lien avec le vin  (Caviste,  Responsable d'un rayon vin, sommelier,  hôte d'un gite, restaurateur, hôtesse d'accueil en œnotourisme), cette formation est pour vous .Mais les amateurs œnophiles pourront également être intéressés par ce module, pour consolider ou rafraichir leurs connaissances œnologiques.

Les objectifs de ce module sont d'amener les apprenants à:

Acquérir les connaissances nécessaires dans l'élaboration, la dégustation la législation, la vente et le service du vin pour mieux en parler, mieux rassurer, mieux le vendre
Adapter les connaissances acquises à l’organisation d’une cave ou d’un rayon
Comprendre la culture du vin pour mieux la défendre
Nous intervenons actuellement en Grande Aquitaine :

• Soit  à  titre individuel sur site ; la formation s’intègre dans ce cas aux rythmes de travail de l’entreprise (café, hôtel, restaurant, gîte…)
• Soit dans des lieux adaptés à la formation  pour des groupes de 4 à 8 personnes

Cette formation existe en plusieurs formats de 8 à 32 heures modulables en journées ou 1/2 journée.
Contacter les Amis de Bacchus pour les tarifs et les modalités pratiques et tout autre renseignement.