Pour la période 2008-2017, l'Organisation de coopération et de développement économiques (OCDE) et l'Organisation des Nations unies pour l'Agriculture (FAO) prévoient "une augmentation de 20% environ pour la viande bovine et porcine, de quelque 30% pour le sucre brut et le sucre blanc, de 40% à 60% pour le blé, le maïs et le lait écrémé en poudre", par rapport à la moyenne observée entre 1998 et 2007.
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